ウーゾ：ギリシャのお酒-地中海Navi
地中海の島々や料理に関する地中海情報サイトです。
ウーゾ関連エントリー
Alaturca（夜）@中目黒
... フムスが無難かな あーでも一品なら イマンバイルディかサクシュカがおもしろい ドルマは地中海料理の代表なのでミディエドルマをぜひ そしてメインはやっぱりイスケンデルケバブ トルコ ... ウーゾと同じように水を入れると白く濁るが、あえてストレートで。 ...
ギリシャ料理にキプロスの酒を堪能す。【大阪・福島 アッラ ...
... 写真に撮るのは失念してしまったのですが同じくギリシャの代表的な蒸留酒、ウーゾを頂きました。 これはイタリアのグラッパのように葡萄やレーズンから抽出した蒸留酒に ... 地中海料理 アッラ・パーチェ（Alla Pace） 住 所 大阪市福島区福島３－８－９ ...
古代から役に立ってきたちょっと不気味な貝
... Μδια ミディアは、古代より 地中海に生息 をし付着力が強いことから船舶の底にへばりついて世界中に広がっていったそうです。 ... ワイン蒸しなどがウーゼリのメニューにもなっていてウーゾと共に食べると更に美味しさが増し酒の肴とし ...
パトラスの海辺で・・・
... 以前行ったときは、カラマラーキャ（いかのフライ）をウーゾを飲みながら食べた。今日は小エビのフライとコッツォムーレスという魚の小さいもののフライ、ホルタ（青菜をゆでたもの）、フェタとサラダなど。 ...
望ましい社会モデルはどこに
... 種類・色合いのグラッパ(イタリアの酒）やウーゾ(ギリシャの酒）のようなものだ。地元の人は好むが、外の人は飲むのをためらう。そして飲みすぎると命にかかわる。 北欧・オランダ・モデル 地中海モデルのような多様な色合いはないが ...
