バクラヴァ：ギリシャ料理-地中海Navi
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バクラヴァ関連エントリー
... バクラヴァ職人は文化観光省の対応を求め、ＥＵに対し抗議を行うことを明らかにした。（略） 「バクラヴァ店ギュルルオウル」の代表取締役ファルク・ギュルル氏も、中東、地中海東部、バルカン、コーカサスに居住するすべての民族がバクラヴァを ...
... ありがとう♪ このバクラヴァというお菓子は、アラブ中東地中海 地方に広く食べられているお菓子で、 京都のトルコ料理屋さんでも、 美味しいのが食べれます。 私がこのバクラヴァを始めて食べたのはアメリカに 住んでいた頃。 ...
... 小麦粉を延ばして一から作ると面倒な、東地中海沿岸のパイ風お菓子"バクラヴァ"や、ギリシャのフェタチーズのパイなども、ラクに作れちゃいますよ。 参照： → トゥライさんによるバクラヴァのレシピ → ギリシャ食材店「ノスティミア」さんによる ...
... ペルシャ、西アジア風のビリヤニと、レバノンなど東地中海っぽい（？）アラブ風コロッケ。 ↑12品ばかりの料理を盛りつけるとこんな感じに...。さらになつめやしやバクラヴァ、カダユフなどアラブのデザートもてんこ盛り。一般600円という低廉な参加費に ...
... 地中海の味 まずはビールで乾杯。 チュニジアをはじめ ... ラム挽肉とナスの串焼き（ケバブ） バクラヴァ・中東のお菓子 デザートとして「バクラヴァ」というお菓子を食べた。 見た目は菱形のパイなんだけど、食べてみてびっくり。 ...
バクラヴァに関する質問
トルコ
授業のプレゼンでトルコについてのプレゼンをすることになったのですが、実際考え出すと何をプレゼンしていいかわかりません。トルコのなかで特に魅力的な部分ってどんなものがありますか?(たとえば料理など。。。)詳しい方教えてください。