ムサカ：ギリシャ料理-地中海Navi

... ホワイトソースをかけてこんがり焼いた料理、ムサカ。 もっともポピュラーなギリシャ料理のひとつですが、トルコやブルガリアなど地中海周辺の国で広く食べられている料理でもあります。 だからムサカ、とひとくちに言っても様々な作り方があります。 ...

... このお店の評判料理「ムサカ・ビーフ」を食べました。 ムサカは、中東が発祥といわれ、現在ではギリシャのほか、トルコやエジプトなどの地中海東部一帯でポピュラーなオーブン料理。一度食べると、やみつきになるほどおいしい料理だそうです。 ...

... お料理！ 今回は有名な ムサカ 作りに挑戦しました。 私の地中海地方への想い入れが大きいことは、このブログでは有名な話？ですが、ここ数週間のように、身体や心の疲れがピークに達してくると、益々地中海への郷愁の念は大きくなってきます。 ...

ムサカ(Moussaka) ムサカ(Moussaka)はバルカン半島と中東（エジプトなど地中海沿岸）の伝統的なナス料理。これらの地域以外では広くギリシア料理として名が知られており、ギリシア版はラム肉、スライスしたナス、トマトを何層にも敷き ...

7・8月の新メニューに「ムサカ」という温前菜を出しました。 「ムサカ」はバルカン半島と中東・地中海沿岸の伝統的なナス料理で、一般的にはギリシャ料理として名が知られています。イタリアの「ラザニア」の原型とも言われている料理です。 ...

会社の友達と2人で行きたいのですが、(ナスの食べたいお料理があって)どこか美味しいお店をご存知の方、教えて下さい!ちなみに、その友達も私もお酒が結構好きです。だからお酒もおいてあるお店だとと嬉しいです....