レシピ-地中海Navi
地中海の島々や料理に関する地中海情報サイトです。
レシピに関するニュース
大変「すぐれた」レモン果実酢系ドリンク「すぐれもん」、７月１２日に登場 サーチナニュース またパッケージには、素材のレモンとはちみつのイラストを配置するとともに、「すぐれもん」のレシピを記載。健康感とともに手作り感をアピールしている。 いわゆる「はちみつレモン」系に、今流行りのお酢系飲料の要素を加味した、言葉通り「二度美味しい」要素を持つ ... ダイドードリンコ、女性に人気の果実酢を使った飲料「すぐれもん」を発売 |
 日本経済新聞 | 夏においしいご当地ジュース 何でもランキング 日本経済新聞 甘みが強く濃厚な地中海沿岸原産のかんきつ類「クレメンティン」を自家農園で減農薬栽培。甘い果実の中で特に甘い、全果汁の25％に当たる部分だけを搾り、高糖度のジュースに仕上げた。 「五一わいん」で知られる老舗ワイナリーが作る100％果汁飲料。 ... |
レシピ関連エントリー
... 数年前まで都内で地中海料理店を営んでいた経験を生かして自慢のレシピを紹介するというもの。今春の発売を目指して、現在計画が進められている。フランス人らしい華やかな容姿と、明るいキャラクターを生かして ...
... 数年前まで都内で地中海料理店を営んでいた経験を生かして自慢のレシピを紹介するというもの。今春の発売を目指して、現在計画が進められている。フランス人らしい華やかな容姿と、明るいキャラクターを生かして ...
... 数年前まで都内で地中海料理店を営んでいた経験を生かして自慢のレシピを紹介するというもの。今春の発売を目指して、現在計画が進められている。フランス人らしい華やかな容姿と、明るいキャラクターを生かして ...
... 数年前まで都内で地中海料理店を営んでいた経験を生かして自慢のレシピを紹介するというもの。今春の発売を目指して、現在計画が進められている。フランス人らしい華やかな容姿と、明るいキャラクターを生かして ...
... 数年前まで都内で地中海料理店を営んでいた経験を生かして自慢のレシピを紹介するというもの。今春の発売を目指して、現在計画が進められている。フランス人らしい華やかな容姿と、明るいキャラクターを生かして ...
レシピに関する質問
ひよこ豆
ひよこ豆を水煮の缶でたくさん買ってしまいました。余ってしまって困ってます。最初のうちは地中海の方(?)あたりでよく食べられているフムス hummus なるものを作って食べていました。それにも飽きたので今度は砂糖を入れて
ホーチミンの料理教室
ホーチミンへの旅行を予定しています。市場に買出しに行き、複数の料理が習える、半日程度の料理教室を探しています。3000〜4000円程度であると聞きましたが、お勧めの教室や具体的なアクセス先がおわかりになれば教えてください
うなぎの調理法
以前住んでいたパプア・ニューギニアに今年の夏旅行に行きます。現地で鰻を料理したいのですが素人でも出来るおいしい料理法を教えてください。・簡単なさばき方があればホームページのアドレスでも良いので情報をいただけたらうれしいです。・鰻
ジェノベーゼの利用法
利用法があるでしょうか?ネットを検索したところ、パンに塗ったり、お肉や魚のソースにしているとあるのですが、具体的にどうやったらいいかわかりません。どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら、レシピを教えてください。よろしく
赤ワインに合う料理:冷たくても良い皿を教えて下さい。
評価される状態なので、ケータリングという訳にもいきません。手間が掛かるのは構わないのです。センスがよくて、レシピの通りに作れば、何とかおいしく作れて、でも料理の腕が評価されるような(何てムシのよい!と自分でも思い