地中海の島々や料理に関する地中海情報サイトです。
金曜日の夜、 だまちゃん と一緒に東区にある 地中海料理風プティ へ行ってきました 住宅街の中ですごく分かりにくいづらいところにあります。 ... 風 仔牛のボルチー二煮の方はソース・・っていうかもはやスープ!!!がとってもおいしい!!!! そして肉が ...
... 焼締め スープ碗(大) 地中海の風 粉引ライン 飯碗 地中海の風 粉引ライン パスタ皿 地中海の風 商品番号:si-016 商品名:粉引ライン スープ碗(小) 地中海の風 信楽焼 価格: 1,200円(税込1,260円) サイズ:径約12cm×高さ約5cm ...
... 粉引ライン スープ碗(小) 地中海の風 粉引ライン 飯碗 地中海の風 粉引ライン パスタ皿 地中海の風 商品番号:si-015 商品名:粉引ライン スープ碗(大) 地中海の風 信楽焼 価格: 1,600円(税込1,680円) サイズ:径約15cm×高さ約6cm ...
イカにえびにあさりにトマト、生クリーム ちょちょいと味付け アルデンテに茹でて よっしゃ、 某パスタ屋風 地中海トマトクリームスープスパの完成だ♪ これよく作るんすけど、なかなかの自信作ですよ。 店の味に近づけてみました。 ...
小さいパスタはどうするの?
イタリア土産として大きさ形状ともに、いろんなパスタをたくさんいただきました。で、米粒のような感じの細かいパスタと、小指のつめのような大きさがねじって蝶のようなパスタは初めてなので、どのようにしてたべるとおいしいのでしょうか?袋にもいろいろ書いて
鶏肉・パプリカ・きゅうり・にんにく・たまねぎ・トマトソースで出来そうな料理
お世話になります。今日の夜ご飯を作ろうと思ったのですが、 残業でレシピを調べる時間がなく、また料理の心得もあまりないので、 とりあえず鶏もも肉2パック、パプリカ二個、きゅうり3本、 たまねぎ二個、にんにく2かけ、トマトソース2
限られた野菜でのおいしい料理方法教えてください!
豚肉OR手羽先、にんじん、たまねぎ、エリンギ(きのこ類)、ジャガイモ。最近の野菜の高騰で最近はこういった野菜のセレクションが続いていいます。ということで、大抵は圧力鍋でポトフをつくったり、しょうゆ、みりん、お酒で和風煮物。になってしまいます
「オクラ」のスワヒリ語
日本でもおなじみのねばねばしておいしい「オクラ」ありますよね。英語でも「オクラ」ですが,もともとはアフリカの野菜なので向こうの呼び名があるのだと思います。スワヒリ語かなんかで。「オクラ」自体がスワヒリ語オリジンなのでしょうか?ご存知の方,