一般的な料理：一般的な料理-地中海Navi

... [植物学上の分類] キク科 [原産地] 地中海沿岸 [産地] タイは不明、 日本は、千葉、大阪、群馬、栃木など [食べ頃] タイは乾季(特に12月～1月) ... [一般的な料理方法] 生でも加熱しても食べられます。 サラダや炒め物、煮物、おひたし ...

... 筋が固いそうです。） 氷水や冷蔵庫で冷やすとシャキシャキになります。 [一般的な料理方法] 生でも加熱しても食べられます。 サラダや炒め物、煮物 ... 健康食 , セロリ , キンサイ , 芹菜 , 中国 , 地中海 , 高血圧 , イライラ ...

... 地中海沿岸の地域でも一般的な料理である。 キッシュ - Wikipediaより引用 店頭で販売していたのは、基本のベーコンが入ったもの、きのこが入ったもの、ほうれん草とスモークサーモンが入ったものの3種類販売していました。各500円也。 ...

... 地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化。 小麦粉に水・塩・砂糖・イーストを加えて、一時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼上げる。 ... 日本でも2004年現在、一般的な料理とはなっていないので、呼び名は混乱しており、 フマス 、 ホモス ...

... 地中海沿岸の地域でも一般的な料理である。（引用：Wikipedia） 中身を開いた所。（食べかけじゃないよ。） 具材は、 ほうれん草 と ベーコン で、上にはたっぷりの チーズ がのっています。 実は、私は今まで キッシュ を食べたことが無いです。 ...

ホーチミンへの旅行を予定しています。市場に買出しに行き、複数の料理が習える、半日程度の料理教室を探しています。3000〜4000円程度であると聞きましたが、お勧めの教室や具体的なアクセス先がおわかりになれば教えてください

最近よく多国籍料理とか無国籍料理のお店を見かけますが、多国籍料理と無国籍料理ってどう違うんですか?

カレーとシチューを作るときに使うワインはどっちですか?白ワインを使うと酸味が強くなると聞いたことがあるのですが、赤ワインのほうがいいのでしょうか。また、赤・白の使い分けとか、使うとどう味が変わるのか

イタリア料理といえば、パスタとかピザとか。だけどフランス料理ってなにをもってフランス料理というのでしょうか。どんな料理がフランス料理??なにか特徴があるのでしょうか??

以前住んでいたパプア・ニューギニアに今年の夏旅行に行きます。現地で鰻を料理したいのですが素人でも出来るおいしい料理法を教えてください。・簡単なさばき方があればホームページのアドレスでも良いので情報をいただけたらうれしいです。・鰻